Degustação: Perigosa IPA, Eisenbahn Natural e janta em família

Pra começar esse post, queria agradecer a Pry, que felizmente me presenteou com um belo Kit com 2 meantime. Uma de chocolate e uma de café, pra sair da mesmice dos ovos de páscoa!
Então a páscoa passou, mas não vai passar em branco aqui no blog, essa semana vamos tomar alguma delas, e comer chocolate, para mostrar pra vocês aqui no blog em um próximo post.
Bom, nesse feriado de páscoa, na sexta feira fiz uma jantinha pra família aqui em casa.
Clima bem caseiro, passei o dia na cozinha preparando massa de Harumaki (rolinho primavera), para fazer alguns fritinhos recheadas com palmito (que ficaram deliciosos) tomamos junto com essa Eisenbahn Natural.

Uma cerveja Pilsen, feita toda com ingredientes orgânicos e certificada pelo IBD como produto orgânico. Infelizmente não consegui ir atrás de ingredientes orgânicos para fazer uma janta "completamente" organica para combinar com a cerveja.

A outra cerva da noite, foi a Perigosa. Cerveja de Curitiba que primeiramente me chamou atenção pelo design como um todo. A garrafa é baixinha e gordinha, vem dentro de uma lata com a palavra PERIGOSA que chama atenção.

A Gerusa do Empório São Patrício havia me contado na época em que comprei a cerveja, que antes ela se chamava Venenosa, e vinha com uma caveira cruzada estampada no rótulo.
Mas como eu também, algumas pessoas devem preferir comprar um produto PERIGOSO, a um produto VENENOSO, eles acabaram mudando.
Achei na internet uma foto que mostra como era antes, nesse link.
Chama atenção pela tampinha também, que é fechada com uma espécie de cera.

Falando da parte sensorial da cerveja, é uma cerveja com um aroma de lúpulo incrível, alguma coisa lembrando a terra. ,
A cor da cerveja é um espécie de cobre escuro, e a espuma no caso da garrafa que provei, foi de longa duração contrariando alguns reviews que tinha lido sobre a espuma chegando a permanecer no copo mesmo com o liquido já quase no fim.
Quanto ao amargor, só posso dizer: NOSSA, que amarga. Uma cerveja extremamente amarga.
Pros paladares que apreciam o amargor é uma boa pedida!

Cheer's


NOTA: (1) O blog vai provavelmente atingir a marca de 1000 views com esse post, então já deixo de sobre aviso, que estou preparando uma surpresinha para essa marca. Um sorteio, mas só para o próximo post! Vai rolar uma interatividade com o meu twitter @nicolas_ramos e com o link do Facebook também!

(2) Nessa quarta feira as 20h tem #provetuite com o @julianomendes . Vai harmonizar a Eisenbahn 5 anos, com cheeseburguer. Vale a pena conferir. Links provavelmente no dia no perfil da @_eisenbahn_ e do próprio Juliano

Cervejas Standard, eu também bebo!

Depois de uma semana sem postar no CERVABLOG, resolvi fazer um post sobre cervejas "tradicionais".

Vez ou outra alguém me pergunta se eu só tomo cervejas diferenciadas.

Ora, pois, se fosse assim, toda vez que eu fosse a algum bar (a maioria das vezes), eu ficaria tomando água, pois a maioria não oferece algum tipo de cerveja diferenciada (ou os que oferecem cobram os olhos da cara).

To falando no caso das Standard American Lager, ou como são conhecidas aqui no Brasil: PILSEN.

Lembrando que as Pilsen aqui conhecidas, são cervejas LAGER ou de baixa fermentação (já citado antes aqui no blog).

Fora do Brasil, as Pilsen aqui conhecidas, são chamadas também como American Lager Light. Uma vez que lá fora existem as cervejas Pilsner, que são bem mais amargas e com sabor que as Pilsen comerciais daqui, mas isso é papo para um outro post!

Só uma historinha aqui:

Certa vez fui a uma degustação às cegas promovida pela Eisenbahn na época da faculdade, onde eles trouxeram 5 cervejas (Skol, Brahma, Antártica, Kaiser, Nova Schin), e sem sabermos qual cerveja estava em cada copo, pediram que adivinhássemos qual cerveja era qual. Ninguém, exatamente ninguém acertou qual cerveja era qual. Mas ao ser colocada uma Eisenbahn entre os copos, cerca de 80% souberam dizer qual era a Eisenbahn.

A minha companheira em especial de bares e de algumas madrugadas é a Bohemia.

Gosto muito da Heineken também, inclusive essa semana ganhei uma garrafa de Heineken Aluminium bem massa do @gukapub (Bar da heineken) do sorteio do St Patrick's day.

Ela é importada da França segundo o site da Heineken, e a garrafa de 330ml é feita totalmente de alumínio como o nome já diz. A cerveja é feita de puro malte, sem nenhum outro grão que não seja a pura cevada! Uma cerveja exclusiva mesmo, presente nos melhores bares e restaurantes do Brasil.

Um detalhe interessante que o designer Ora-ito decidiu imprimir na garrafa foi que o corpo é brilhante, enquanto o pescoço da garrafa é fosco, ficou muito bonita essa garrafinha!

Então é isso pessoal, só queria compartilhar com vocês que como todas as outras pessoas,  eu também bebo cerveja "comum"!

Essa semana se der tudo certo, eu e a Pry vamos degustar outra Flying Dog pra próxima Degustação Virtual.

Se alguém quiser começar a participar das nossas degustações, está convidado!

Cheer's